100g krůtích prsou nakrájíme na nudličky a orestujeme na lžíci oleje. Přidáme nadrobno nakrájenou hlívu ústřičnou, osolíme, okořeníme drceným kmínem, houbovým kořením a pepřem, osmahneme, pokud je potřeba, podlijeme půl sklenkou vody a podusíme asi 15 minut. Podáváme s vařenými brambory, rýží nebo těstovinami.
Povedlo se nám přesolit?
Omáčky - záleží, jakou omáčku děláme. Smetanové zředíme
mlékem s troškou mouky, smetanou, žloutkem rozmíchaným v trošce mléka
nebo najemno nastrouhaným syrovým bramborem, omáčku pár minut ještě povaříme....
zobrazit článek